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大阪の福島にあるメキシコビーフ鉄板食堂aprecioアプレシオ。 こちらのお店で使っているメキシコビーフは、Ganadería Revuelta（ガナデリア・リブエルタ）というブランドです。 オーナーの上浦さんが、このお肉を輸入しているセペダさんと知り合ったことがきっかけでリブエルタと出会いました。

日本ではまだまだ知名度が高くはないメキシコビーフですが、実はメキシコ北部は世界でも有数の牛肉の産地。 リブエルタもコアウィラ州の牧場で穀物を中心とした100％自然飼料で育てられた、ジューシーで味わい深くとても美味しいお肉なのです。 お店に来たお客さんも、「この肉うまっ！！」と思わず声を上げてしまう美味しさ！ 大阪環状線福島駅からなにわ筋を新福島方面に歩いて路地を右に入ったところ。 大阪に行った際はぜひ立ち寄って、メキシコビーフの美味しさを体験してみてください！

大阪市福島区福島5-11-3　open17:00～　不定休。