2017/5/15
Bonita Oaxaca
３年ぶりに「ボニータ オアハカ」が来日! 滅多に見れないメキシコの職人さんたちの手仕事を体験しよう❗
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(”La Piñata” Diego Rivera, 1953) ピニャータはメキシコで最初に創られ、後に世界中に広まりとても人気のある遊びとなった。お菓子や果物、おもちゃまで様々なものを詰めたピニャータと呼 […]
いま、 “おいしさレベル”と“食の安全”の観点から、日本国内においてメキシコ産の牛肉が外食・流通関係者の間で注目を集めています。
私は長年メキシコ人と話していて、とても気になっていることがある。 それは「モレ」のことである。メキシコ料理の話をしていると「あれもいいけど、これもいいけど、やっぱり“モレ“を食べさせてあげたい。」とか「モレ、知ってますか […]
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画像：Zona Maco Salon メキシコシティの最大級のアートフェアの一つはZona Maco (ソナ・マコ)です。２００２年から毎年アートフェアとしてメキシコの繁盛してい […]
メキシコ・ㇴエボレオン州モンテレイバレエ団で活躍していた、津田真実さんが企画した舞台を紹介します。2019年の夏、バレエ、アクリル画、ステンドグラスのジャンルを超えたアートが織りなす特別な世界が、兵庫県芦屋市で繰り広げら […]
6月5日から17日までセルバンテス文化センターでCarles Berruezo Domingo（カルレス・ベルエソ・ドミンゴ）写真展『アレブリヘ、メキシコの幻想的魂』が開催されました。とてもカラフルで面白い展覧会でした！ […]
フリーダ・カーロやルフィーノ・タマヨだけではなく、近年世界中で認知が高まっているメキシコのアート。マヤ文明からの歴史があり、独特の混血文化や死生観が織りなすダイナミックは表現は、現代でも壁画を始め絵画、彫刻、インスタレー […]
メキシコのプエブラにあるレストランel Sonora Grill Primeはモダンでおしゃれなレストランです このレストランのバルバッコアをご紹介します！ 一般的にバルバコアは、メキシコで育つ植物アナトーをベースにした […]
パンデムエルトは、メキシコ死者の日に欠かせないパン。パンの上に骨の形が装飾され、ゴマがかかっています。 死者の日では全国的にこのパンが食べられますが、その本当の歴史を知っている人はほとんどいません。何百年もの間世代から世 […]