2017/5/15
Bonita Oaxaca
３年ぶりに「ボニータ オアハカ」が来日! 滅多に見れないメキシコの職人さんたちの手仕事を体験しよう❗
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「フィエスタ・メヒカナ大阪」発起人の御三方に開催秘話をお聞きしました。
私は長年メキシコ人と話していて、とても気になっていることがある。 それは「モレ」のことである。メキシコ料理の話をしていると「あれもいいけど、これもいいけど、やっぱり“モレ“を食べさせてあげたい。」とか「モレ、知ってますか […]
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